Teglica Bibimbap s Tofuom

Zagrijte pećnicu na 450 ° F. U maloj zdjeli promiješajte prvih pet sastojaka (kroz ocat). U ekstra velikoj tavi zagrijava biljno ulje preko srednje visoko. Dodajte gljive, luk i češnjak; kuhajte i miješajte 5 do 6 minuta ili dok gljive ne porumene. Dodajte kelj i mrkvu; kuhati i miješati još 2 minute. Dodajte rižu i gochujang smjesu. Promiješajte premazati. Lagano promiješajte tofu.

Žlicu smjese tofuja stavite u 3-satnu količinu. pravokutni lim za pečenje, ravnomjerno raspoređen. U smjesu napravite osam uvlakača sa stražnje strane žlice. Razbijte jaje u svaku udubinu. Začinite solju i paprom. Pokrijte folijom.

MS10407682
Ocjena: 5,0 zvjezdica
12/30/2019

Moja cijela obitelj voljela je! Recept je lako slijediti, brzo se skuhao, a rezultat je vrlo ukusan. Nisam imao kelj na raspolaganju pa sam zamijenio s Napa kupusom. Jedina nadogradnja koju bih predložio je da marinirate kocke tofua malo u paste za okus (tofu može biti tako blag!) Prije umiješanja u smjesu riže. Sviđa mi se to što privlači moju vegetarijansku tinejdžerku, a doista me se dojmilo da je to volio i moj jebeni devetogodišnjak “mesar-aterista”! Ovo je definitivno čuvar.

  • Udio